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为什么白癜风患者不宜吃烧烤?

　　为什么白癜风患者不宜吃烧烤?白天辛劳了一天，晚上邀上三五好友，冷饮加烧烤，是多么地惬意啊。但是这样看起来很治愈的画面，对于白癜风患者来说可以隐藏着很大的危机的。白癜风是很敏感的一种疾病，需要患者在各方面都多多注意。尤其是饮食上，更是需要格外注意的，其实烧烤就是需要患者去禁忌的。

　　01.损伤肠胃

　　食物在经过烧烤后性质偏向燥热，再加上孜然、胡椒等调味品都属于热性食材，这时候喝大量的冷饮会对人们的肠胃造成很大的伤害，引起胃痛或导致腹泻。

　　02.营养丢失

　　食物在烧烤的过程中，会发生“梅拉德反应”，肉类在烤炉上烧烤时会散发出诱人的芳香，但是随着香味散发，维生素和氨基酸会遭到破坏，蛋白质发生变性，严重影响维生素、蛋白质和氨基酸的摄入。从营养学角度讲，长期吃烤肉会导致维生素C的缺乏，牙龈容易出血，维生素B2也会缺乏，造成口角炎、唇炎和舌炎，甚至脂溢性皮炎。

　　03.容易感染寄生虫

　　有些时候，有些摊贩选择的肉类并不是很好的肉，如果尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如米猪肉，会导致食用者感染上寄生虫。

　　04.存在致癌物质

　　长期食用必然会对人们的身体造成非常不好的影响。肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时会产生基因突变，这些基因突变物质可能会导致癌症发生，另外在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道等途径进入人体诱发癌症。

　　05.导致上火

　　烧烤的调味料比较辛辣刺激，容易使人上火，损害人体的口腔黏膜和肠胃黏膜，口舌生疮和脸上长出痘痘都与烧烤食用过量有一定关系。

　　06.影响视力

　　食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。

　　说了这么多，现在大家应该都明白为什么不能去吃烧烤了吧，在治疗期间，我们当然还是得以治疗为重。白癜风很容易受刺激，吃烧烤实在是风险很大的做法，建议大家都是不吃为好，慢慢去养成一个健康的作息习惯。